什麼是自由基?
氧自由基是一種攻擊性強、不安定的含氧化合物，喜歡搶奪其他正常細胞分子的電子，這些被侵害的細胞分子再去搶奪別的正常細胞分子的電子，造成連鎖反應，數量無可計數，就產生了人體的氧化現象，人體細包、器官、組織於是『生繡』了!氧自由基如不加以清除，任憑氧化肆虐，細胞、血管，就會同生繡的鐵窗一樣，日積月累下來，變得脆弱不堪，導致器官病變，喪失原有的功能，也是不難想像的!氧自由基不只攻擊細胞、血管，甚至會引起基因突變，研究指出，85%以上的疾病皆與它有關，如:癌症、心臟、血管疾病、糖尿病、腎臟病、肝病...等慢性病。
為什麼會產生自由基呢?
抵抗自由基的建議
1.暴露在污染物質中，應有適當防護(如機車騎士在市區騎車時宜載口罩)。2.不抽菸、不酗酒。3.營養均衡，維持體內抗氧化酵素的正常製造與運作，多攝取富含抗氧化維生素的食物(如全穀類、蔬菜水果及豆類)，或適量攝取營養補充劑。4.保持心情愉悅，舒解不必要的壓力。5.不要自行亂服藥物，以免造成新陳代謝的壓力。6.減少輻謝線、電磁波及過量日光的曝曬。
人體內不可能沒有自由基，一如社會不可能沒有犯罪。重點在於我們有沒有健康的『體質』去因應它、並減少它。要建立健康的體質，要靠適切的營養及保健。
來自花蓮的天然草本茶-刺五加
刺五加是很強的天然抗氧化劑，長期服用對健康改善有良好的助益。台灣花蓮特有品種『毛脈三葉刺五加』，僅三片葉子且莖脈長滿尖刺，其性味及成份特殊。
在花蓮清新優質的環境下生長的刺五加，經吉安鄉農會加工而成的刺五加茶包，安全、衛生又方便飲用
官網介紹 : 花蓮人家 http://www.goodwayservice.com
沈建智國一開始喜歡研究電腦，經常覺得生活上有許多不便，激發起他發明念頭。他說，為專心發明，請爸媽把清空書房讓他有自己的工作室，隨後每天放學回家就待工作室，每次一待就是4、5個小時，有時候半夜醒來突然有靈感，還會立刻衝到工作室寫下自己的想法。
他歷經半年時間，從網路自學電路、電機專業知識，並繪製電路設計圖，失敗不下10餘次，才發明出「電源分享器」。他表示，手機在緊急時突然沒瑞穗三葉五加好喝嗎電，對許多人有很大困擾，他發明的分享器不僅大小如隨身碟，只要透過手機電源線和分享器，便可從另一隻手機將電力傳送到需要充電的手機，暫時應急。鳳林刺五加根的功效
對於奪得法國發明獎讓他相當訝異，他東部刺五加草本植物好喝嗎認為自己的作品不算完美，今年他透過技優生甄審入學錄取北科大附工電機系，未來他想當工程師，並朝微晶片開發為目標。
官家儀就讀平鎮國中藝才班，她的專才是打擊樂，而因為爸爸是科學老師，使得她從小跟在父親身旁當小助理，培養出對科學濃厚興趣；她認為台灣地形起伏大、災難特別多，所以發明了環保拋繩槍，希望藉由發明東西來幫助更多人。
她說，一般消防人員所使用的拋繩槍，打一次需要5000元，而她的拋繩槍成本只需幾百元，素材是水管、寶特瓶與泡棉等常見材料，還能依據壓力、重要調整打出去的距離，還能重複使用，她也透過技優生甄審入學錄取北科大附工機械科，未來希望發明更多東西來幫助社會。
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秀林五加茶種植-毛脈三葉五加，在低海拔地區的農民期實並不喜歡他，還替取了個名字叫『恰查某』呢!那究竟什麼是”秀林五加茶種植”呢，是五種東西加在一起嗎? 在天下第一藥典《本草綱目》中確實記載《本草綱目》稱為『五佳』，李時珍說這種藥以「五片葉」長在一起的為好，故名「五加」又名「五花」，「五加」實是「五佳」之意。
秀林五加茶種植之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，十分特別同為五加科植物的花蓮毛脈三葉刺五加和大陸五葉刺五加間的最大不同，在於大陸東北刺五加為五葉，性溫、味辛、微苦，而花蓮特產之毛脈三葉刺五加，僅三片葉子，且葉子之主脈、支脈及葉緣上長了許多剛毛，其性涼、味甘、微苦，花蓮毛脈三葉刺五加又稱為「台灣人蔘」秀林五加茶種植，媲美韓國人參及西伯利亞人參。
秀林五加茶種植台灣全島低中海拔常見全株具有鉤刺農民因為她的鉤刺會帶來傷害戲稱她為「恰查某」除之後快植物分類上為五加科五加屬因葉片常「三片葉」所以才有如此的名字「五加」是著名的中藥材酒加入皮就是所謂的「五加皮」 全身帶有鉤刺而稱為「刺三加或刺三甲」秀林五加茶種植三葉五加(Acanthopanax trifoliatus (L.) MERR.)為唯一台灣產五加屬植物，毛脈三葉五加(Acanthopanax trifoliatus var. setosus)則為三葉五加的變種，三葉五加、毛脈三葉五加與刺五加 (Acanthopanax senticosus HARMS)同屬五加科五加屬之植物，是中藥南五加皮原料之一。秀林五加茶種植的功效良多，也有許多專業機構進行研究及臨床實驗，可以參考"刺五加的神奇療效"這本著作。
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